Nous vous présentons nos créations culinaires bio et locales, conçues pour allier plaisir et respect de l'environnement au fil des saisons.

Nous avons sélectionné des boissons fraîches colorées et des boissons chaudes.

-TCHAI : mix épices tchai , lait végétales PRIX : 2€

-LAIT D'OR : épices curcuma gingembre, lait végétales, miel PRIX : 3€

-CITRONADE MENTHE GINGEMBRE PRIX : 2€

-SMOOTHIE FRUITS DE SAISON PRIX : 4€

Nous vous proposons des pâtisseries végan faites avec amour. Des douceurs pas trop sucrées et gourmandes.

-FEUILLETE SARRASIN PISTACHE: composé d'une crème de sarrasin toasté, d'une ganache de pistache, et d'un feuilleté PRIX : 3€

- FONDANT CHOCOLAT SARRASIN : composé d'un fondant chocolat sarrasin toasté et accompagné d'une chantilly a la fleur de sureau PRIX : 3€

Nous proposons différentes assiettes composé. Ces assiettes généreuses évoluent selon les saisons et les envies créatives, ci dessous je vous présente deux des nombreuses assiettes que je peut proposé

-L'ASSIETTE COSMIQUE:  composé de beignets de légumes sauce basilic ou menthe, seitan sans gluten de sarrasin et steak haricolt rouge grillé et mariné, houmous patate douce betteraves, mix crudités et graine germé, et une surprise du chef PRIX : 10€

-L'ASSIETTE CHILI SIN CARNE : composé de chili, d'un picot de gallo( crudités acidulé..), d'un riz quinoa, et d'une creme vegan au piment chipotle( piment fumé traditionnel ) PRIX : 10€

Nous préparons des wraps artisanaux à base de farine de sarrasin locale, et le déclinons avec différentes compositions de galettes et de garniture.

-LE BRETON ORIENTAL :   composé d'une galette wrap sarrasin graine de sésame toasté, mix crudités et graine germé, champignon frits et mariné , sauce blanche ...PRIX: 8€

-LE GEANT VERT :   Composé d'une galette wrap épinard spiruline graine de chia, mix crudités et graine germé, sauce basilic, seitan sans gluten de sarrasin....PRIX: 8€

 -LE BETTE RAVE PARTY : composé d'une galette wrap sarrasin graine de pavot, mix crudités et graine germé, steak haricot rouge et sauce chili.....PRIX : 8€ 

  -Supplément: Fromage Végan et oignons grillés...PRIX : 2€